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        專為生產贛南特產豆巴 月亮巴 花生巴研發設計的月亮花生巴機器
        發布時間:2019-06-19        瀏覽次數:2486        返回列表

        專為生產贛南特產豆巴 月亮巴 花生巴研發設計的月亮花生巴機器

        炸花生巴機器全自動豆巴機月亮巴機是一款專門生產客家特產---花生巴、花生餅、豆巴、月亮粑、鐵勺餅、豌豆餅、豆巴子、銅勺餅、豆餅等食品,該花生巴機器全自動花生餅機是中央10套《我愛發明》欄目做過專題報道的,擁有國家專利。該花生巴機器由自動撒豆、定量注漿、自動油炸、自動脫模等部分組成。具有按比例注入米漿,計量可調,成型效果好,模具可更換,油炸時間可調。存油量少,升溫速度快,成品成色好等特點。 節省人工,降低成本,提高產能,是是食品產業 設備之一。

        豆粑豆巴機 .jpg

        該豆巴設備是做豆巴、花生巴、月亮巴等產品的自動化生產設備。由自動撒豆、定量注漿、自動油炸、自動脫模等部分組成。具有按比例注入米漿,計量可調,成型效果好,模具可更換,油炸時間可調。存油量少,升溫速度快,成品成色好等特點。正真做到全自動化生產。節省人工,降低成本,提高產能。是是食品產業必備設備之一。

        全自動豆巴機.JPG

        豆巴機 月亮巴機 花生巴機技術參數:

        生產能力:100-120kg/h

        整機功率:20-30kw

        外形尺寸:1750*740*1600

        重量:       500kg

        花生巴或豆巴,以米漿加花生或豆子油炸而成。因其形狀像滿月,又叫月亮巴。花生巴也是江西贛州的地方客家傳統食品,月亮花生巴是以面粉為主要原料,佐以五香調味品、燦米粉、鮮花生仁、經加工成型后,在油鍋中煎炸而成。薄如絲綢,酥、松、脆為一體,香氣郁雅風味獨特,具有香脆可口、松酥宜人的特點是老少皆宜的傳統休閑食品。

        全自動豆巴豆餅機器.jpg

        做法:

        1、泡米 米泡好后磨成漿。

        2、泡豆(豌豆、花生等),勻以溫水浸泡,花生浸泡時間不宜過久(十五分鐘左右為宜)。

        3、把米漿和面粉攪勻,再加入泡好的豌豆或花生,放入適量的鹽。

        4、把油燒熱,即可用勺子下漿了。漿不可太濃,否則炸出來的花生巴會太硬。

        5、起鍋 花生巴以還有少量泡為宜(完全沒泡會導致花生燒焦),豆巴要完全沒泡才可起鍋,否則不脆。

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